週末限定の鍋セット
2021-01-23
以前に大変好評でした大山鶏骨付きもも肉の白湯鍋セット、ご用意しています。金曜日発送で、土曜日または日曜日到着です。（発送予定日 1月15日、22日、29日のいずれか、お渡しの場合も、発送日（またはその翌日）に準じます。そ […]
テイクアウト、ご配送料理のご案内（1月19日〜）
2021-01-18
テイクアウト、ご配送のご予約を承ります。ご自宅での食事にぜひご利用ください。 ●お弁当 当日16時までにご連絡下さい・おまかせのお弁当 1,500円（お渡し：店頭のみ 月～土、17：30～19：00 ランチタイム等、時間 […]
腊肉
2021-01-18
昨年は暖冬であまり仕込めなかった干し肉（腊肉/ラーロウ）昨年に比べると寒い日が続きそうなので、沢山仕込めそうです。冬に沢山仕込んで、一年間大切に使います。 皮付きの豚バラ肉を塩とスパイスか、醤油のタレにじっくり漬けこんで […]
1月16日のお知らせ
2021-01-16
本日16日（土曜日）のランチタイムは、都合によりお休みさせて頂きます。緊急事態宣言中、土曜日のランチタイムは、不定休です。お問い合わせの上、ご来店頂けますようお願い申し上げます。写真は昨日のお任せのお弁当🍱