2月12日のお知らせ
2019-02-12
本日のランチタイムは、ディナーメニュー更新の為、臨時休業させて頂きます。 ご迷惑をお掛け致しますがご理解のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。 ディナータイムは通常通り営業致します。 本日からディナーメニューが更新な […]
帆立とフルーツトマトのチリソース
2019-01-22
ディナーコースメニューより 帆立とフルーツトマトのチリソース 先日ご紹介した石山さんの幻のトマトを使ったメニューです。 トマトの中はくり抜き、チリソースと合わせ、大粒の帆立と一緒に詰めてオーブンへ。 もともと酸味と甘みの […]
幻のトマト
2019-01-17
今のディナーコースでご提供している帆立と幻のフルーツトマトのチリソース、 この料理で使っているトマトは以前に八百屋さんのご紹介で静岡まで見学に伺った石山農園の桃太郎を品種にしている幻のトマトと言われるフルーツトマトです。 […]
1月17日のお知らせ
2019-01-17
毎週木曜日のランチタイムは、コース(前日までの要予約)のみのご用意とさせていただいております。当日ご用意しておりますセットメニューはお休みを頂戴しております。 ディナータイムにつきましては、お席のご案内がまだまだ可能では […]