9月１９日のお知らせ
2020-09-19
本日のランチタイムは、貸切の為、通常営業はお休みさせて頂きます。 尚、ディナータイムは、お席に余裕がございます。 連休前で食材に限りがございます為、ご予定のお客様は、早めのお問合せをお願い申し上げます。
祝日も通常通りの営業です
2020-09-17
写真は、先週オーダー頂きましたお任せコース料理の一品 鴨もも肉のコンフィ パイ包み ソースは、しっかりと中華のエッセンスを大切にしたピリッと辛いソースですが、そのソースが、パイとバターの風味にとても良く合うんです。 半日 […]
おかえり！食欲の秋
2020-09-11
厳しい残暑も少し和らぎ、過ごしやすくなってきましたね。 言われるがまま、何も考えずに仕込みをしていたら 「うん？？？くさい！何か臭う！！？？」手元でした💦 そうだ、銀杏ってこんな匂いだったな…おかえり、食欲の秋！！ 明日 […]
週末限定のご配送（またはテイクアウト）セット
2020-09-08
週末限定のご自宅で楽しむセットメニューですが、今回は、白湯の鶏鍋セットをご用意いたします。 鶏肉は、大山鶏骨付きのもも肉を使用を数時間かけて低温で煮込みしっとりと仕上げました。スープは、じっくりじっくりとガラを炊いたコラ […]